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2008年7月22日 星期二

Scallop Salad with Sesame Dressing 干貝沙拉‧芝麻風味

這其實是2007年11月做的菜。







看乳豬都看得膩了,不如來點清爽一點的!



這是做來帶上班的午餐,很豪華吧!這麼多干貝 ( 帶子 )。



雖說是芝加麻風味,其實我用了兩種醬。







y 君的二妹 Jodi 從台灣帶給我的兩個酪梨。台灣的酪梨真是一級棒的!







黃澄澄的果肉,柔軟綿滑有如奶油,所以香港稱它為牛油果。







這棵果核被我拿去種植了,現時是一棵酪梨苗。







沙拉的下層是酪梨,我用這個醬拌酪梨,很配的。這沙拉醬是蜂蜜芥末口味,看見那招紙嘛,它說自己最配酪梨。







配上玉米、甜椒、番茄、胡蘿蔔、小黃瓜、燙熟了的澳洲干貝,澆上和風芝麻醬汁,再撒上一大把炒香芝麻,美味又清爽。







↑  多做一盒送給 y 君做午餐。







↑  我還把小黃瓜挖成杯子狀,用來盛芝麻沙拉醬呢。^_^



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8 則留言:

  1. 愛的午餐 滿分^^

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  2. 好料加上好廚藝等於好味道!

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  3. Rita 我超想吃這個的

    很符合我現在需要低澱粉的飲食條件

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  4. 哈 我比較喜歡動手做菜

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  5. 我不愛沙拉,不過這一款是屬於我可以接受而且愛吃的那種呢!*叉*

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  6. 用小黃瓜當杯杯

    真是太妙了

    醬料吃完就把杯子吃了~

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  7. 看到滿滿的帶子耶

    看起來就很棒

    午餐這樣吃也蠻清爽的不油膩

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  8. 為什麼我不愛沙拉啊?



    嗯~



    1. 有些沙拉吃起來苦苦的

    2. 有時候沙拉醬太酸

    3. 大部份都全都生菜,感覺好像在吃草:P



    好吧..結論是:



    我是葷食主義者~而且生的蔬食不怎麼吸引我...



    這樣子講起來,我吃得實在太不健康了,不過真的很難改耶@@

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