在臉書開了專頁，快來 Like 吧！https://www.facebook.com/dolphinrita
Blogspot 這裡我會逐步還原破圖，並會更新文章。
我的寶寶已經兩歲了啦！是時候寫寫東西與大家分享生活了。
之前一直都是在忙照顧寶寶與工作，當然將來只有越來越忙，不會清閒得去哪裡了。
不過依然想與大家保持聯繫。
記得去看看我的新書，給我一點意見啊。
我自己覺得有很多地方有待改進。
我的新書《愛上水果甜點》：
http://dolphinrita.blogspot.hk/2013/10/my-book-is-published.html
萬里機構 ‧ 飲食天地出版。
不要放棄你的夢！
2013年11月11日 星期一
2013年10月15日 星期二
我的新書出版了 My Book is Published
我的新書終於出版啦！《愛上水果甜點》In Love with Fruit Desserts，萬里機構 ‧ 飲食天地出版。
中英對照，圖文並茂。請多多支持！
This is my new book, In Love with Fruit Desserts :
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This is my new book, In Love with Fruit Desserts :
萬里機構 Wan Li Book Co. Ltd.
http://www.wanlibk.com/cgi-bin/isbn_pages.asp?txtIsbn=9789621442239
香港聯合書刊物流有限公司 Sup Publishing Logistics HK Ltd.
http://www.suplogistics.com.hk/bookinfo.aspx?bookid=43314
商務印書館 The Commercial Press HK Ltd.
http://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789621442239&cl=english
香港書城 Hong Kong Book City
http://www.hkbookcity.com/showbook2.php?serial_no=726902
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Thank you for your support!
May your dream come true!
2013年5月29日 星期三
受僱母親？What if Mom Got Paid for Being Mom?
若你是受聘為母親的話，你應有多少薪水？
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我將於今夏出版一本食譜書，以甜點為主題的。請留意公告。^_^
是實體書啊，不是電子書啊。
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我的電子書： 《愛 ‧ 甜點》 Desserts with Love ＊免費的喔＊
下載 FREE DOWNLOAD：http://itunes.apple.com/app/id450998982?ls=1&mt=8#
A Cuisinart ebook!
免費的啊！
作者 何幼旋 Rita Ho
有英文版及中文版的喔！
其他甜點糕餅食譜：
http://www.wretch.cc/blog/DolphinRita&category_id=11084924
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Copyright © 2013 Rita Ho. All rights reserved.
海豚公主的早班火車 ─ 生活‧食物戀的部落格
The Morning Train of Princess Dolphin Rita
http://www.wretch.cc/blog/DolphinRita
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2012年12月20日 星期四
聖誕美食靈感2012
大家好！
今年也有新的靈感與大家分享。
由於事忙，暫未能貼出每個食譜的照片及步驟。請直接到我在《am730》的專欄，今個月已經出了一個派對小吃、一道主菜與一道甜點了！還有一個甜點會在大除夕之前推出的。網址：
迷你煙肉芝士撻 Mini Quiches
http://www.am730.com.hk/article.php?article=134023
保存版：http://www.am730.com.hk/am_cooking/2012/201212/20121211.jpg
嫩煎鴨胸配石榴砵酒醬汁
http://www.am730.com.hk/article.php?article=134983
保存版：http://www.am730.com.hk/am_cooking/2012/201212/20121217.jpg
迷迭香杏仁烤羊架
http://www.am730.com.hk/article.php?article=128342
保存版：http://www.am730.com.hk/am_cooking/2012/201211/20121105.jpg
百果餡餅 Mince Pies
http://www.am730.com.hk/article.php?article=135062
保存版：http://www.am730.com.hk/am_cooking/2012/201212/20121218.jpg
去這裡選「何幼旋」還會見到我以前在專欄的所有食譜：
http://www.am730.com.hk/col_cooking.php
也可以到這裡看看這部落格的西餐食譜：
http://www.wretch.cc/blog/DolphinRita&category_id=7953885
甜點食譜：
http://www.wretch.cc/blog/DolphinRita&category_id=11084924
還有很多其他，請不吝賜教！
其他西式烹飪食譜：
http://www.wretch.cc/blog/DolphinRita&category_id=7953885
或按按照片進去看看：
相關文章
檸檬百里香海鮮筆尖麵@am730 [ Seafood Penne with Lemon & Thyme ]
番茄豆腐梭羅魚湯@am730
燒牛柳配香草青醬@am730 [ Roasted Beef Fillet with Salsa Verde ]
蘑菇肝醬隨風飄@am730 [Mushroom & Foie Gras Vol-au-vent]
懶人Pizza@am730 Easy Pizza / Lazy Pizza / 懶人義大利薄餅
日式鵝肝飯@am730 Japanese Foie Gras with Rice
黑松露白黴芝士@am730 [黑松露白黴起司] Black Truffle White Mould Cheese / Brie / Camembert
夏維諾芝士沙律@am730 [夏維諾羊奶起司沙拉 / Salade au Critton de Chavignol]
墨西哥牛油果沾醬@am730 [Guacamole 墨西哥酪梨沾醬]
西班牙八爪魚@am730 [Pulpo a la gallega / Pulpo al pimentón] [西班牙鱆魚 / 西班牙章魚]
王亭之先生的分析：「鑲」「釀」「攘」 / 菜式 與 菜色 << 必看 >>（下）
王亭之先生的分析：「鑲」「釀」「攘」 / 菜式 與 菜色 << 必看 >> （上）
泰式百花*釀*杏鮑菇@am730 / 泰式百花釀杏鮑菇 / 泰式百花鑲杏鮑菇 [[有關所謂正字]]
山葵杏鮑菇@am730 [wasabi 雞髀菇 / 酥炸杏鮑菇，山葵風味]
香烤手指薯條@am730
香烤蘆筍@am730
香煎鴨胸佐紅酒洋蔥醬汁 @am730
意式香烤帶骨豬扒配甜菜 @am730 [義大利香烤帶骨豬排配烤甜菜]
紅洋蔥藍芝士撻@am730 [紅洋蔥藍紋起司塔]
鮮蝦番茄茴香湯@am730
風騷意大利麵@am730 (風騷義大利麵)
Gremolata Prawns@am730 義式香草大蝦
芝士炸雞柳配莎莎醬@am730
紐約客牛扒配烤連枝番茄佐香陳醋洋蔥醬@am730
更多 更多......
我的電子書 《愛 ‧ 甜點》 Desserts with Love
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嫩煎鴨胸配石榴砵酒醬汁
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迷迭香杏仁烤羊架
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黑松露白黴芝士@am730 [黑松露白黴起司] Black Truffle White Mould Cheese / Brie / Camembert
夏維諾芝士沙律@am730 [夏維諾羊奶起司沙拉 / Salade au Critton de Chavignol]
墨西哥牛油果沾醬@am730 [Guacamole 墨西哥酪梨沾醬]
西班牙八爪魚@am730 [Pulpo a la gallega / Pulpo al pimentón] [西班牙鱆魚 / 西班牙章魚]
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山葵杏鮑菇@am730 [wasabi 雞髀菇 / 酥炸杏鮑菇，山葵風味]
香烤手指薯條@am730
香烤蘆筍@am730
香煎鴨胸佐紅酒洋蔥醬汁 @am730
意式香烤帶骨豬扒配甜菜 @am730 [義大利香烤帶骨豬排配烤甜菜]
紅洋蔥藍芝士撻@am730 [紅洋蔥藍紋起司塔]
鮮蝦番茄茴香湯@am730
風騷意大利麵@am730 (風騷義大利麵)
Gremolata Prawns@am730 義式香草大蝦
芝士炸雞柳配莎莎醬@am730
紐約客牛扒配烤連枝番茄佐香陳醋洋蔥醬@am730
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2012年11月9日 星期五
法國蜜瓜火腿芝士沙律@am730 ［法國香瓜火腿起司沙拉 ‧ Charentais Melon, Prosciutto & Mozzarella Salad］
～這是我在報章 《am 730》的烹飪專欄～ 請進來看更多～
法國的 Charentais 香瓜、義大利的 Prosciutto 火腿 (Parma ham)，義大利的新鮮水牛 Mozzarella 起司，加在一起會是甚麼味道？
還配上了以萊姆汁、百香果、蜂蜜、法國芥末調成的沙拉醬汁，保證能給你清新、健康的感覺！
( 1 )
http://www1.am730.com.hk/am_cooking/2011/201107/20110725.jpg ← 放大 看食譜連照片模式 [即 原圖收藏模式]
( 2 )
改革圖文版：
http://www.am730.com.hk/article.php?article=66023&d=1534
( 3 )
25/07/2011 《廚神》烹飪專欄 @ am730 ← 整頁報紙模式
http://www1.am730.com.hk/old_issue/issue/2011/201107/20110725/default1.html?startpage=31
↑ 注意：進入後，將 cursor 直接放到我的專欄位置上click，即可放大；想再放大便多 click 一下。不要按"zoom"，會變模糊。
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2012年11月8日 星期四
各位 aunties & uncles，您們好！
我的小寶寶八個多月大時拍的照片。
這是我家樓下的花園。
這兒環境頗清幽的。
寶寶在看噴水池，也在看書呢。
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