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2008年1月18日 星期五

茶餐廳系列~ 凍檸賓 Iced Ribena with Lemon

這個欄目是專為大家介紹香港茶餐廳中的食品而設的。







左邊的是「凍檸賓」,右邊的是「凍檸茶」。



你知道「凍檸賓」是甚麼嗎?那即是冰的檸檬利賓納。利賓納(Ribena)是大英帝國遺留給我們的丁點英國風情,是英國品牌的黑醋栗濃縮果汁。黑醋栗,black currant,在香港被稱為「黑加侖子」,乃音譯。有關利賓納的資料,請參閱此網頁:http://www.ribena.co.uk/index_flash.html







凍檸賓是近年新興的喝法,是利賓納公司的點子,把利賓納推廣到茶餐廳。利賓納一向的宣傳都是側重「家庭裡的飲料」、「小孩的理想飲料」之類的;近年這公司變得積極進取了,除了開發凍檸賓這喝法之外,還推出了少糖的利賓納;在外國更推出了覆盆子利賓納、藍莓利賓納、石榴利賓納、及蔓越橘利賓納等的新口味呢。這些水果都是近年備受注目的抗氧化物寶庫,它們所含的 花青素 (anthocyanins) 除了有助視力之外,更是對腦部及心臟都有所益處的;抗氧化物亦能延緩衰老、預防癌症。好喝有益又養顏的飲料,真的很吸引呢。





延伸閱讀



The Official Ribena Website

http://www.ribena.co.uk/index_flash.html





Ribena -- Wikipedia

http://en.wikipedia.org/wiki/Ribena





Anthocyanins -- Wikipedia

http://en.wikipedia.org/wiki/Anthocyanin





-- 多酚學苑

http://polyphenols.wedar.com/showart.asp?art_id=77&cat_id=15



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我是海豚公主 Rita ^_^~~*,正牌的。如果,我的作品與文章叫你期待,我的目標已達到了一半啦。(^_^)v



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海豚公主的早班火車The Morning Train of Princess Dolphin Rita

http://www.wretch.cc/blog/DolphinRita

7 則留言:

  1. 凍檸賓沒喝過呢

    可不可以推薦下濃縮果汁哪裡可以買到

    下次去香港也可以shopping 一下

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  2. 各大超級市場有售,玻璃瓶裝的,像你們的桑椹汁。

    看圖:

    http://manlitalk.com/blogs/media/03bk61pzok.jpg

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  3. 查Ribena的資料查到這來…

    謝謝你的文章,解除了我的疑或,

    不然我可能不知道我在澳門茶餐廳喝了什麼:P

    by Sophia

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  4. 我終於等到了 哈哈 CitySuper在做香港周的活動

    趕快來寫文喔

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  5. Rita 這篇借我連結好嗎

    我做了凍檸賓喔 好好喝喔

    多謝你的介紹

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  6. 對不起,我想請問你知道台灣哪裡有賣瓶裝的ribena嗎?

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  7. 我是澳門人,茶餐廳凍檸系列其實也不年輕了……也不止這麼簡單哦XD

    凍檸茶(就檸檬+紅茶),

    凍檸蜜(就檸檬+菊蜜),

    凍檸樂(就檸檬+可樂),

    而少數茶餐廳(我只遇過兩家)還會有凍檸七(就檸檬+七喜)、凍檸碧(就檸

    檬+雪碧)XDDDD

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