魷魚羹的主角是一些以魷魚作為主料做的丸子,大概是把魷魚(還是墨魚呢?)磨爛成魷魚漿,再混合切細了的魷魚做成的丸子,好像我們的墨魚丸,不過個子大些、橢圓形的,而且有口感一些。湯底像我們的"碗仔翅",但是沒加甚麼材料的,偶有一些魷魚小片。湯的質感較碗仔翅稀,口味也沒那麼複雜。
謝謝魷魚羹,謝謝你付新台幣40元。
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我是海豚公主 Rita ^_^~~*,正牌的。如果,我的作品與文章叫你期待,我的目標已達到了一半啦。^_^ v
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海豚公主的早班火車‧The Morning Train of Princess Dolphin Rita
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