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2012年12月20日 星期四

聖誕美食靈感2012

大家好!

今年也有新的靈感與大家分享。
 
由於事忙,暫未能貼出每個食譜的照片及步驟。請直接到我在《am730》的專欄,今個月已經出了一個派對小吃、一道主菜與一道甜點了!還有一個甜點會在大除夕之前推出的。網址:

迷你煙肉芝士撻 Mini Quiches  
 http://www.am730.com.hk/article.php?article=134023
 
保存版:http://www.am730.com.hk/am_cooking/2012/201212/20121211.jpg


嫩煎鴨胸配石榴砵酒醬汁
http://www.am730.com.hk/article.php?article=134983

保存版:http://www.am730.com.hk/am_cooking/2012/201212/20121217.jpg


迷迭香杏仁烤羊架
http://www.am730.com.hk/article.php?article=128342

保存版:http://www.am730.com.hk/am_cooking/2012/201211/20121105.jpg


 百果餡餅 Mince Pies
http://www.am730.com.hk/article.php?article=135062

保存版:http://www.am730.com.hk/am_cooking/2012/201212/20121218.jpg


 
去這裡選「何幼旋」還會見到我以前在專欄的所有食譜:
http://www.am730.com.hk/col_cooking.php

 
也可以到這裡看看這部落格的西餐食譜:
http://www.wretch.cc/blog/DolphinRita&category_id=7953885
 

甜點食譜:
http://www.wretch.cc/blog/DolphinRita&category_id=11084924
 
 
還有很多其他,請不吝賜教!


其他西式烹飪食譜:

http://www.wretch.cc/blog/DolphinRita&category_id=7953885

 
或按按照片進去看看:
  


                         
 

                    

 
 

 
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蘑菇肝醬隨風飄@am730 [Mushroom & Foie Gras Vol-au-vent]

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我的電子書 《愛 ‧ 甜點》 Desserts with Love  
 
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2012年11月9日 星期五

法國蜜瓜火腿芝士沙律@am730 [法國香瓜火腿起司沙拉 ‧ Charentais Melon, Prosciutto & Mozzarella Salad]




 ~這是我在報章 《am 730》的烹飪專欄~ 請進來看更多~

法國的 Charentais 香瓜、義大利的 Prosciutto 火腿 (Parma ham),義大利的新鮮水牛 Mozzarella 起司,加在一起會是甚麼味道?

還配上了以萊姆汁、百香果、蜂蜜、法國芥末調成的沙拉醬汁,保證能給你清新、健康的感覺!



( 1 )

http://www1.am730.com.hk/am_cooking/2011/201107/20110725.jpg  ← 放大 看食譜連照片模式 [ 原圖收藏模式] 



( 2 )

改革圖文版: 

http://www.am730.com.hk/article.php?article=66023&d=1534



( 3 )







25/07/2011 《廚神》烹飪專欄 @ am730 ← 整頁報紙模式

http://www1.am730.com.hk/old_issue/issue/2011/201107/20110725/default1.html?startpage=31 


↑ 注意:進入後,將 cursor 直接放到我的專欄位置上click,即可放大;想再放大便多 click 一下。不要按"zoom",會變模糊。



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2012年11月8日 星期四

各位 aunties & uncles,您們好!


我的小寶寶八個多月大時拍的照片。

這是我家樓下的花園。

這兒環境頗清幽的。

寶寶在看噴水池,也在看書呢。




 
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2012年7月17日 星期二

寶寶的第一聲「媽媽」




 剛才我的小寶寶叫了我一聲媽媽!
 我感動得掉下淚來了!
 十個月大,男寶寶。
 My 10 month old baby boy called me "mama" tonight!  
 I cried immediately!  ( TvT)\(^-^ ) 
 (at about 9:15 pm)

2012年2月21日 星期二

我很幸福。



 
 
 各位好嗎?很久沒有更新了。現在要照顧小寶寶,同時也要上班,不容易騰出時間呢。

我的寶寶小名正正,是個全母乳寶寶。

很慶幸自己能夠以全母奶餵養他,也很高興小寶寶很喜歡吃母乳。他一點都不愛配方奶。

在學習餵母乳的期間也遇上過小白點與脹痛的問題,但都是小問題而已。總括來說都很順利。

至少,我有足夠的母乳給我的小寶寶吃,也能夠儲存母奶冰棒作後備。

不過,正正他可是個食家呢,只愛喝新鮮的母乳,冰過的他不喜歡啦,更何況是冷凍過的呢!

奶瓶他也不喜歡啦。總好過只愛奶瓶不愛媽媽乳頭的吧!幸好他沒有乳頭混淆。

 

ㄟ, ㄨㄛˇ   ㄗㄞˋ  ㄒㄧㄤˇ  ,ㄋㄚˇ   ㄒㄧㄝ   ㄨˊ  ㄌㄧㄠˊ  ㄉㄜ˙  ㄖㄣˊ   ㄒㄧㄢˋ  ㄗㄞˋ  ㄏㄨㄟˋ  ㄗㄣˇ  ㄇㄛ˙  ㄒㄧㄤˇ?
ㄉㄨˋ  ㄐㄧˋ ?  ㄒㄧㄢˋ  ㄇㄨˋ?  ㄒㄧㄝˇ  ㄒㄧㄝ  ㄊㄚ  ㄇㄣˊ  ㄎㄢˋ  ㄅㄨˋ  ㄉㄨㄥˇ  ㄉㄜ˙  ㄓㄨˋ  ㄧㄣ  ㄈㄨˊ  ㄏㄠˋ  ㄅㄚ˙!

ㄏㄚ  ㄏㄚ~~~~~  ㄓˇ  一ㄡˇ  ㄋㄧˇ  ㄇㄣˊ  ㄎㄢˋ  ㄉㄜ˙  ㄇㄧㄥˊ  ㄅㄞˊ!  ^_^

ㄇㄨˇ  ㄖㄨˇ  ㄨㄢˋ  ㄙㄨㄟˋ !!


 

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