KitchenAid 測試 II

》》任務二《《



之後我用 KitchenAid 打蛋白，做 Pavlova...











材料有蛋白四個、砂糖、玉米粉、鹽、香草精、酒石酸。









打好的蛋白真的好堅實呢！這是我用手提打蛋器所不能做到的！









看那個尖端！









很堅挺的 peak ！









之後用擠花袋擠出 Pavlova 的底座，效果很好呢！只是要用很低很低的溫度去烤很久很久，真是花時間的甜點啊！過後再加上鮮奶油與各種鮮果...









至於這套配件，要遲些才試用了！



以後煮咖哩，不用切洋蔥切到流淚了...  ^o^









多謝 Y 君～～～～！！