My Christmas Feast Ideas for YOU 聖誕大餐構思

聖誕節是慶祝耶穌誕生世上，拯救世人的日子。



雖然耶穌的正確出生日期有爭議，而且不是每個人都篤信基督，但我都希望大家能感受佳節的氣氛，能在這日子與心愛的人度過，並知道你不是孤獨的，而是有人愛的。



聖誕節的重點不應在於食物，但在假期與好友親人共聚又怎少得美食呢？



我特地在《am730》的烹飪專欄為大家構思了聖誕大餐的菜色（菜式），希望大家能把握這個溫馨的佳節洗手作羹湯，與你愛的人分享美食、交流感情、建立關係──不過少女們要小心喔，不要在平安夜出了意外！ （無聊人請不要又借這句說話無限上綱，我真的覺得你們好... 煩！自己的心有邪念便把別人也看歪，我說你們是只看到別人眼中的眼睫毛但看不到自己眼中的大樑木！不要再惹我！）



還是別因為那些無聊的人壞了這裡的氣氛，讓我們看美食吧！





香烤卡蒙貝爾‧芝士火鍋風  Baked Camembert, Fondue Style  (Fondu Camembert)

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卡普里沙拉  Insalata Caprese   (Salad in Capri Style  /  Fresh Mozzarella, Tomato & Basil Salad )

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白酒蛤蜊 / 白酒煮蜆  Clams in White Wine Sauce  ( Zuppa di Vongole )

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嫩煎牛扒 Tender Rib Eye Steak 

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軟心朱古力聖誕蛋糕 / 軟心巧克力聖誕蛋糕   Chocolate Truffle Cake, Christmas Version!  /  Chocolate Christmas Cake / Christmas Ganache Cake

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《am730》食譜概覽  （我是姓何的那個作者）

http://www.am730.com.hk/am_cooking.asp





 在此預祝大家聖誕快樂，煮得開心，吃得滿足！ 



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海豚公主的早班火車 ─  生活‧食物戀的部落格 

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