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2011年4月3日 星期日

燒牛柳配香草青醬@am730 [ Roast Beef Fillet with Salsa Verde ]





~這是我在報章 《am 730》的烹飪專欄~  請進來看更多~



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25/01/2011  《廚神》烹飪專欄 @ am730   ← 整頁報紙模式

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9 則留言:

  1. Rita, 這個香草青醬很合我的胃口,我最近已弄個兩次了. 清新的香草味,原粒芥末和

    檸檬的香酸味,當然還鯷魚的咸香,將肉類帶來的油膩感大大減低. 滿口腔的新鮮香草味

    很喜歡喔!

    只是每次買入這麼不同種類的香草,就做那一餐的份量,似乎並不經濟. 若果一次做一小

    樽,剩餘的放入雪櫃冰格內保全,是可行的嗎?或是妳有更好的提意呢?

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  2. 樓上那個煩人是我呀!!(車輪仔)

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  8. 欣賞是一種美德

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