烤西班牙黑毛豬扒@am730 [烤西班牙黑毛豬排 Ibérico Pork Chop]

想知道食譜就要進來看看喔...    



～這是我在報章 《am 730》的烹飪專欄～  



更正：食譜上介紹的西班牙煙燻紅椒粉是分有甜、苦甜及微辣三種，是*苦甜* (bittersweet)，而不是「苦」， 可能是編輯以為我打錯字而幫我修改了......



但其實我沒有打錯字啊～～～ 那是苦甜 bittersweet 啦～～～  T_T   

(我真是固執，但這就是我的堅持 嘛......)



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30/04/2010  《廚神》烹飪專欄 @ am730   ← 整頁報紙模式

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